Restaurant Cave La Quincaillerie

Montendre, Charente-Maritime

 

Une cuisine de qualité sans compromis, faite maison du pain au dessert. Local, vrai et frais. Vins bio, biodynami, nature & bières artisanales. “

GUIDE MICHELIN 2024 – MAÎTRE RESTAURATEUR

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Restaurant Cave La Quincaillerie

Montendre, Charente-Maritime

 

Une cuisine de qualité sans compromis, faite maison du pain au dessert. Local, vrai et frais. Vins bio, biodynami, nature & bières artisanales. “

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Cuisine : Apprentis

 

Guillaume Restaurant Cave La QuincailleriePoulet fermierfish at Restaurant Cave La Quincaillerie

 

Si TOUT faire Maison, à base de produits bruts, frais, français voir locaux, ça vous parle.

Si vous débutez et voulez construire sur des bases solides.

-ou-

Si vous maitrisez les bases de la cuisine et souhaitez approfondir et vous développer au sein d’une équipe dynamique et créative, qui aime son métier et le travail bien fait.

Si vous êtes capable de vous investir au point d’être fier de chaque assiette qui sort de la cuisine. Mais aussi de sortir de la cuisine pour servir à table.

Vous avez peut-être attrapé le virus de la restauration. Vous êtes probablement un peu fou, mais aussi exactement la personne que nous recherchons.

“You don’t have to be mad to work here, but it helps.” 😉

 

NOTRE équipe

Notre équipe est intergénérationnelle et interculturelle, cela nous va bien, c’est comme ça qu’elle nous plait. Fiers de nos différences qui font notre richesse.

 

CHEZ NOUS

Chez nous, c’est l’attitude qui compte. Le sourire, l’accueil, l’investissement personnel, le partage et l’ouverture d’esprit.

Chez nous, les piercings et les tatouages ne sont pas des barrières. Ils ne sont pas obligatoire non plus. On ne vous enverra pas non plus vous faire couper les cheveux. Pas besoin d’être champion du monde de quoi que ce soit, ni d’avoir tous les diplômes qui vont bien.

 

LES VALEURS

Les valeurs de notre entreprise sont :

  • Qualité
  • Authenticité
  • Convivialité
  • Écologie

 

Et notre devise :

“Mais pas que….”

 

Envoyez nous votre CV et deux ou trois lignes sur vous !

-ou-

Appelez-nous, parlons-en !

Nous recrutons: Cuisinier/Cuisinière

Nous recrutons     Cuisinier/Cuisinière CDD évolutif Si TOUT faire Maison, à base de produits bruts, frais, français voir locaux, ça vous parle ! Si vous êtes capable de vous investir au point d’être fier de chaque assiette qui sort de la cuisine. Mais aussi...

Restaurant Cave La Quincaillerie in Forbes (EN)

Restaurant Cave La Quincaillerie in Forbes Restaurant Cave La Quincaillerie in Montendre was beautifully mentioned in article "Why Try These Five Small Southwestern French Restaurants" by Tom Mullen, published in Forbes 11.2.2023.   Montendre is situated in...

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