Restaurant
La cuisine, ouverte pour ne rien vous cacher, pour un contact direct, pour échanger, pour partager. D’où sortira une cuisine de qualité, faite maison, devant vos yeux, du pain au dessert. Avec des produits bio ou pas, locaux ou pas, mais toujours “vrais” et frais.
Cuisine
Une cuisine comme nous
Un “melting pot” de cuisine authentique comme chez maman, de cuisine de grande tradition “à la francaise” et de cuisine “hors piste” d’inspiration internationale, au fil des saisons.
Des alternatives végétariennes, des fromages, de la charcuterie, des plats mijotés, des produits d’exception, des plats emblématiques, des grands classiques, des créations originales et nos coups de coeur.
"Mais pas que ! "
Authenticité
Ancienne quincaillerie du XIXème
Cette ancienne quincaillerie, rénovée et transformée en restaurant en 2010, est maintenant au début de sa troisième « vie commerciale », Restaurant & Cave. Une réincarnation unique et multiple, pour vous offrir nourriture, boissons & hygge*.
*Hygge [y.ɡœ] mot d’origine danoise et norvégienne faisant référence à un sentiment de bien-être, une humeur joyeuse et une atmosphère intime et chaleureuse. Le hygge est un état d’esprit positif procuré par un moment jugé réconfortant, agréable et convivial.