Restaurant Cave La Quincaillerie

Montendre, Charente-Maritime

 

Une cuisine de qualité sans compromis, faite maison du pain au dessert. Local, vrai et frais. Vins bio, biodynamie & nature. “

GUIDE MICHELIN 2025 – MAÎTRE RESTAURATEUR

Maître restaurateurMenus du moment

Restaurant Cave La Quincaillerie

Montendre, Charente-Maritime

 

Une cuisine de qualité sans compromis, faite maison du pain au dessert. Local, vrai et frais. Vins bio, biodynamie & nature. “

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MAÎTRE RESTAURATEURMenus

Menus du moment

 

Les midis du mercredi au vendredi

vous aurez le choix entre les deux menus.

 

Retrouvez notre carte de suggestions les soirs et le weekend.

Menu de la semaine

16.04 – 18.04

Uniquement les midis du mercredi au vendredi

 

Rillettes de skrei
Concombre et citron vert

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Émincé de basse côte de bœuf Français grillée
Spicy salsa fumée, pommes au four

 OU

Saint Marcelin rôti
Orge perlé et courgettes

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Choux craquelin
Crème fouettée et caramel beurre salé

OU

Plateau de fromages affinés (+4€)

 

3 plats 26€
2 plats 22€
le plat 18€

MENu de saison

Midis et soirs.

 

Sashimi de queue de lotte cuite à 55°
Yaourt BIO fumé
Achard de carottes lacto fermentées

 

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Poêlée de cagouilles de la ferme Enchantée
Purée d’ail
Huile de persil plat

 

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Onglet de veau Français
Fondue d’épinards et poireaux
Pommes de terre Hasselback
Jus de veau à la noisette

 

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Plateau de fromages affinés

 

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Carpaccio d’ananas aux épices
Mousse légère à la noix de coco
Gelée de rhum ambré
Arlette de pâte feuilletée maison

 

3 plats 40€
4 plats 48€
5 plats 53€