Nos pains sont faites Maison!
Tous nos pains sont faites Maison avec les farines Bio du Moulin du Courneau à Laruscade.
Notre gamme: Pains aromatisés, Focaccia, Pain de campagne au levain, Ruisleipä de seigle complet au levain, Dansk Rugbrød…
Mention Spéciale pour Maé NeDo et Ben Knox de la Brasserie Hop’scene! Ils ont fournis, à l’insu de leur plein gré, les « fonds de bouteille » pour démarrer le levain de seigle. 🙂
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Our breads are home made!
All our breads are homemade with organic flour from Moulin du Courneau in Laruscade: Flavored breads, Focaccia, French country bread, Wholemeal sourdough ryebread « Ruisleipä » (below), « Dansk Rugbrød » etc… Special mention goes to Maé NeDo and Ben Knox from the Hop’scene Brewery who provided, unbeknown to themselves, the « bottoms of the bottle » to start the rye sourdough. 🙂
